CARTA

PARA EMPEZAR COMPARTIENDO

EMBUTIDOS Y QUESOS

Cecina Premiun Trasacar con
virutas de Manchego y foie
18.00 €

Surtido de Ibéricos
19.50 €

Jamón Ibérico Sanchez
Romero Carvajal
22.00 €

Tabla de quesos Asturianos
17.00 €

ENTRADAS FRÍAS

Nuestra Ensaladilla Rusa
11.00 €

Pastel de cabracho con duo de salsas
11.00 €

Ensalada Cesar
13.50 €

Ensalada Tomate Mar azúl,
ventresca y verdura
16.00 €

Carpaccio de tomate con Afuega`l
el pitu ,tronco de bonito y
cebolla morada
16.00 €

ENTRADAS CALIENTES

Nuestras Croquetas caseras
de Jamón Ibérico
10.50 €

Wok de verduras de la huerta
con salsa Thai
13.00 €

Coca de Berenjena asada y
hongos al Provolone con
reducción de cerveza
Negra y foie
12.00 €

Tallarines con Langostinos,
verduras y escamas de bonito
14.00 €

Chipirones afogaos
15.50 €

Tortilla de patata
12.00 €

Fritos de Bacalao (con
crujiente y pimientos
del Padrón)
18.50 €

Combinado de mini tortos
14.00 €

Calamares frescos fritos
18.50 €

NUESTRA CUCHARA

Pote Asturiano
14.00 €

Fabada Asturiana
15.00 €

Calamares en su tinta (con arroz o patatas)
18.50 €

NUESTROS ARROCES

Arroz Negro
18.50 €

Arroz con bogavante Azúl
(mínimo 2 raciones)
55,00 €

Arroz con Pitu Caleya
16.50 €

Risotto de chipirones afogaos
17.50 €

Arroz con verduritas y bacalao
16.00 €

Arroz con bonito (en temporada)
16.50 €

CARNES

Cachopo de Ternera Asturiana
con Jamón Ibérico y queso
19.00 €

Cachopo de Ternera Asturiana
con cecina y queso de cabra
19.00 €

Sorpresa de Solomillo al foie
sobre crema fina de patata
22.00 €

Tacos de Solomillo de Ternera
con cebolletas al módena
20.00 €

Entrecot de vacuno mayor
Trasacar al gusto 19.50€

Carrilleras ibéricas al PX
18.50 €.

Chuleta de ternera (700-800 gr)
(frita o parrilla) 21.50 €

Chuletón vacuno mayor
(garantía trasacar)
42.00 €/KG

PESCADOS

[consulte nuestros pescados del día]

Merluza del cantábrico a
la marinera o a la romana
21.50 €

Cachopo de Merluza del cantábrico
21.50 €

Merluza del cantábrico a la sidra
21.50 €

Bacalao con cebolla caramelizada y
pimientos cofitados
21.00 €

 

Bacalao tradicional (pil pil o vizcaína)
21.00 €

POSTRES

Arroz con Leche Cremoso
4,50 €

Crema de mascarpone con frutos del bosque
5,00 €

Tarta de queso
5,00 €

Tentación de chocolate
5,00 €

Nuestras mini Casadielles
5,50 €

Helados caseros (Mango, vainilla
Turron y chocolate)
4,50 €

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